ISBN / ISSN / KÓD: 978-80-8140-275-3

DIÉTA PRI OCHORENIACH ŽLČNÍKA A PANKREASU

NAJPREDÁVANEJŠIE WEBINÁR PODCAST
Kniha známeho gastroenterológa Petra Minárika s receptami a vzorovými jedálničkami výživovej poradkyne Evy Blaho prináša potrebné odporúčania nielen tým, čo trpia niektorým z ochorení žlčníka a pankreasu, ale aj tým, ktorí chcú týmto ochoreniam predísť, prípadne, ktorí chcú minimalizovať následky svojich občasných „zakopnutí“.

Dostupnosť: Skladom

Cena s DPH
22,00 €

Popis

Vydanie tejto publikácie podporili:

• ALFA BIO s.r.o.

• BERLIN-CHEMIE A.G.

• Fresenius Kabi s.r.o.

• PRO.MED.CS Praha a.s.

• WöRWAG PHARMA GmbH&Co.KG

Dlhodobé skúsenosti v klinickej práci potvrdzujú, že pacienti hľadajú a veľmi radi prijímajú pokyny a rady, týkajúce sa diétneho stravovania a liečebnej výživy. K tomu kontrastuje fakt, že publikácií v slovenskom jazyku, venujúcich sa tejto problematike je na našom trhu už dlhodobo nedostatok. Táto publikácia, okrem dôležitých poznatkov o ochoreniach a žlčníka a pankreasu o diagnostike a ich liečbe, obsahuje aj pokyny k diétnemu stravovaniu. Pomôže vám:

vybrať si vhodný druh potravín, určiť si ich množstvo, vybrať si adekvátnu tepelnú prípravu pri jednotlivých typoch diét.

Súčasťou knihy je vyše 100 receptov. Ide o:

raňajkové jedlá ako sú nátierky, kaše a palacinky,
polievky,
šaláty,
jedlá z mäsa a rýb,
chutné dezerty a
rozmanité prílohy k jedlám.

Každý recept obsahuje informáciu o vhodnosti pre konkrétnu diétu (podľa množstva použitého tuku).
Prípravu jedál sme otestovali v škole varenia – Radosť variť v bratislavskom Poluse a všetky recepty dopĺňanú autentické fotografie Stanky Melcherovej.
Súčasťou receptovej časti sú aj vzorové jedálne lístky a prehľadná tabuľka s energetickými hodnotami jedál.

ODBORNÁ GARANCIA

Autori:

MUDr. Peter Minárik, PhD.
Eva Blaho
MUDr. Mgr. PETER MINÁRIK, PhD. - lekár so špecializáciou z internej medicíny, geriatrie a gastroenterológie, s dlhoročnou praxou v klinickom odbore gastroenterológia. V súčasnosti pracuje ako gastroenterológ v Onkologickom ústave svätej Alžbety a ako vysokoškolský učiteľ na Vysokej škole zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety a na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre. Okrem toho sa v Poradni Onlife venuje individuálnemu poradenstvu v oblasti nadváhy a obezity, podvýživy a porúch trávenia.
Eva Blaho - vyštudovala zdravú výživu a fytoterapiu na prestížnej škole prírodnej medicíny ACNT v Austrálii. Aktívne sa venuje poradenstvu v oblasti zdravého životného štýlu. Stručné poznámky z anatómie a fyziológie žlčníka, žlčových ciest a pankreasu Vyšetrenia a diagnostika chorôb žlčníka, žlčových ciest a pankreasu Choroby žlčníka a pankreasu a ich liečba Zásady diétneho stravovania pri chorobách žlčníka a pankreasu Substitúcia pankreatických enzýmov – návod na užívanie prípravkov s pankreatickými enzýmami Probiotiká a pankreas – využitie probiotík pri prevencii a liečbe chorôb pankreasu Nutričná intervencia pri podvýžive Recepty a stravovací plán pre diéty šetriacej žlčník a pankreas

Obchodné podmienky