• Čitateľský oriešok 4
  • minarik
  • TECHNIKA metodika
  • vedomat
  • Previous
  • Ďalší

DIÉTA PRI OCHORENIACH ŽLČNÍKA A PANKREASU

DIÉTA PRI OCHORENIACH ŽLČNÍKA A PANKREASU

NOVINKA

Kniha známeho gastroenterológa Petra Minárika s receptami a vzorovými jedálničkami výživovej poradkyne Evy Blaho prináša potrebné odporúčania nielen tým, čo trpia niektorým z ochorení žlčníka a pankreasu, ale aj tým, ktorí chcú týmto ochoreniam predísť, prípadne, ktorí chcú minimalizovať následky svojich občasných „zakopnutí“.

  • Cena: 20 € s DPH

ISBN / ISSN / KÓD: 978-80-8140-275-3

Typ produktu: Publikácia bez aktualizácií

Vydanie tejto publikácie podporili:
• ALFA BIO s.r.o.
• BERLIN-CHEMIE A.G.
• Fresenius Kabi s.r.o.
• PRO.MED.CS Praha a.s.
• WöRWAG PHARMA GmbH&Co.KG

POPIS

Dlhodobé skúsenosti v klinickej práci potvrdzujú, že pacienti hľadajú a veľmi radi prijímajú pokyny a rady, týkajúce sa diétneho stravovania a liečebnej výživy. K tomu kontrastuje fakt, že publikácií v slovenskom jazyku, venujúcich sa tejto problematike je na našom trhu už dlhodobo nedostatok. Táto publikácia, okrem dôležitých poznatkov o ochoreniach a žlčníka a pankreasu o diagnostike a ich liečbe, obsahuje aj pokyny k diétnemu stravovaniu. Pomôže vám:
  • vybrať si vhodný druh potravín,
  • určiť si ich množstvo,
  • vybrať si adekvátnu tepelnú prípravu pri jednotlivých typoch diét.

Súčasťou knihy je vyše 100 receptov. Ide o:

  • raňajkové jedlá ako sú nátierky, kaše a palacinky,
  • polievky,
  • šaláty,
  • jedlá z mäsa a rýb,
  • chutné dezerty a
  • rozmanité prílohy k jedlám.

Každý recept obsahuje informáciu o vhodnosti pre konkrétnu diétu (podľa množstva použitého tuku).

Prípravu jedál sme otestovali v škole varenia – Radosť variť v bratislavskom Poluse a všetky recepty dopĺňanú autentické fotografie Stanky Melcherovej.

Súčasťou receptovej časti sú aj vzorové jedálne lístky a prehľadná tabuľka s energetickými hodnotami jedál.
 

ODBORNÁ GARANCIA

Autori: MUDr. Peter Minárik, PhD.
             Eva Blaho

 

MUDr. Mgr. PETER MINÁRIK, PhD. - lekár so špecializáciou z internej medicíny, geriatrie a gastroenterológie, s dlhoročnou praxou v klinickom odbore gastroenterológia. V súčasnosti pracuje ako gastroenterológ v Onkologickom ústave svätej Alžbety a ako vysokoškolský učiteľ na Vysokej škole zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety a na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre. Okrem toho sa v Poradni Onlife venuje individuálnemu
poradenstvu v oblasti nadváhy a obezity, podvýživy a porúch trávenia.

Eva Blaho - vyštudovala zdravú výživu a fytoterapiu na prestížnej škole prírodnej medicíny ACNT v Austrálii. Aktívne sa venuje poradenstvu v oblasti zdravého životného štýlu.

 

ĎALŠIE INFORMÁCIE

Počet strán: 278
Formát: 20,5 x 23 cm
Typ produktu: publikácia

OBSAH

Stručné poznámky z anatómie a fyziológie žlčníka, žlčových ciest a pankreasu
Vyšetrenia a diagnostika chorôb žlčníka, žlčových ciest a pankreasu
Choroby žlčníka a pankreasu a ich liečba
Zásady diétneho stravovania pri chorobách žlčníka a pankreasu
Substitúcia pankreatických enzýmov – návod na užívanie prípravkov s pankreatickými enzýmami
Probiotiká a pankreas – využitie probiotík pri prevencii a liečbe chorôb pankreasu
Nutričná intervencia pri podvýžive
Recepty a stravovací plán pre diéty šetriacej žlčník a pankreas

 

UKÁŽKA

OBCHODNÉ PODMIENKY

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info