ISBN / ISSN / KÓD: 1339-2301
ŠKOLA A STRAVOVANIE
WEBINÁRAké sú povinnosti vedúcej školskej jedálne? Kde môžu vedúce školských jedální hľadať informácie o legislatívnych zmenách? Kto im pomáha riešiť ťažkosti súvisiace s prevádzkou zariadenia školského stravovania? Kde nájdu informácie o najnovších trendoch z oblasti výživy a stravovania detí a mládeže? Vedúce školských jedální odporúčajú časopis Škola a stravovanie, ktorý prináša odpovede na všetky tieto otázky.
- Dostupnosť: Skladom
-
Cena s DPH
98,00 €
Popis
- aktualizované informácie o povinnostiach počas prevádzky zariadenia školského stravovania,
- upozornenia na legislatívne zmeny v oblasti školského stravovania,
- stanoviská odborníkov k rôznym problémovým situáciám z oblasti personalistiky, financovania a hospodárenia zariadení školského stravovania,
- usmernenia z hľadiska hygieny školských stravovacích zariadení,
- rozhovory s osobnosťami z oblasti gastronómie a školského stravovania,
- najnovšie informácie a zaujímavosti o trendoch v stravovaní a výžive pre deti a mládež.
ODBORNÁ GARANCIA
PhDr. Jozef Sýkora, MBA,
Mgr. Katarína Tamášová – Karácsonyová,
Mgr. Ľudmila Očenášová
OBSAH
Poskytovanie pomoci na dodávanie a distribúciu ovocia, zeleniny, mlieka a mliečnych výrobkov pre školy. Legislatívne zmeny od leta 2020
Výživa detí od raného veku
Riziká dovezených potravín
Z každého rožka troška
Skončenie pracovného pomeru
Strukoviny
Obchodné podmienky
Ďalšie informácie | |
Periodicita | 10x ročne |
Typ produktu | časopis |
Počet strán | 24 |
Formát | A4 |
Súvisiace produkty
PRACOVNÉ NÁPLNE ZAMESTNANCOV ŠKOLSKÝCH JEDÁLNÍ
ODBORNÁ GARANCIA Autori: Marta HlavatáMgr. Ľudmila Očenášová OBSAH 1. Úvod 2. Čo je pracovná ná..
5,00 €
BEZPEČNOSŤ A OCHRANA ZDRAVIA PRI PRÁCI V ŠKOLSKEJ JEDÁLNI
Článok sa venuje špecifikám a okruhom osôb, ktorých sa BOZP v školskej jedálni týka.ODBORNÁ GARANCIA..
9,00 €
CELODENNÝ JEDÁLNY LÍSTOK PRE ŽIAKOV STREDNEJ ŠKOLY
Pre deti a mládež je potrebne zabezpečiť pestrú a nutrične vyváženú stravu, ktorá prispieva k správn..
3,00 €
ZÁSADY PRE ZVÝŠENIE BEZPEČNOSTI A KVALITY NAKUPOVANÝCH SUROVÍN PRE HROMADNÉ STRAVOVANIE
ODBORNÁ GARANCIA Autor: Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR OBSAH 1. Úvod 2. Rea..
5,00 €
ŠKOLSKÁ JEDÁLEŇ
„Všeobecný lexikón" pre vedúcich zamestnancov zariadení školského stravovania (školské jedálne, inte..
65,00 €