ISBN / ISSN / KÓD: 1339-2301
ŠKOLA A STRAVOVANIE
WEBINÁRAké sú povinnosti vedúcej školskej jedálne? Kde môžu vedúce školských jedální hľadať informácie o legislatívnych zmenách? Kto im pomáha riešiť ťažkosti súvisiace s prevádzkou zariadenia školského stravovania? Kde nájdu informácie o najnovších trendoch z oblasti výživy a stravovania detí a mládeže? Vedúce školských jedální odporúčajú časopis Škola a stravovanie, ktorý prináša odpovede na všetky tieto otázky.
- Dostupnosť: Skladom
-
Cena s DPH
124,00 €
Popis
- aktualizované informácie o povinnostiach počas prevádzky zariadenia školského stravovania,
- upozornenia na legislatívne zmeny v oblasti školského stravovania,
- stanoviská odborníkov k rôznym problémovým situáciám z oblasti personalistiky, financovania a hospodárenia zariadení školského stravovania,
- usmernenia z hľadiska hygieny školských stravovacích zariadení,
- rozhovory s osobnosťami z oblasti gastronómie a školského stravovania,
- najnovšie informácie a zaujímavosti o trendoch v stravovaní a výžive pre deti a mládež.
ODBORNÁ GARANCIA
JUDr. Danica Bedlovičová
Mgr. Jana Krajčovičová
Mgr. Katarína Markovová
Ing. Jozef Mikula, PhD.
PaedDr. Iveta Moravcová, MBA, LL.M.
Mgr. Ľudmila Očenášová
RNDr. Agneša Rončáková
PhDr. Jozef Sýkora, MBA
Ing. Oskar Šajgalík
Ing. Silvia Tokárová
OBSAH
Zariadenia školského stravovania v legislatíve na ochranu verejného zdravia od 12. 1. 2023
Rozsah povinnosti stravovania sa detí v materskej škole a základnej škole
Projekt SchoolFood4Change – zmena systému školského stravovania v Európe
Školské stravovanie pod pokrievkou
Zostavovanie jedálnych lístkov v školskej jedálni
Z každého rožka troška
Zverejňovanie zmlúv v praxi školskej jedálne
Veľkonočné hody v znamení ukrajinských tradícií
Obchodné podmienky
Ďalšie informácie | |
Periodicita | 10x ročne |
Typ produktu | časopis |
Počet strán | 24 |
Formát | A4 |
Súvisiace produkty
HYGIENA V ZARIADENIACH ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA
Brožúra poslúži pracovníkom školského stravovania zorientovať sa v príslušnej legislatíve a v ..
28,00 €
NUTRIČNÁ GRAMOTNOSŤ PRE ŠKOLSKÉ JEDÁLNE
Brožúra je zameraná na nutričnú gramotnosť v zariadeniach školského stravovania. Určená je..
22,00 €
VZORY DOKUMENTOV PRE ŠKOLSKÉ JEDÁLNE V MATERSKÝCH A ZÁKLADNÝCH ŠKOLÁCH
Obsah USB nosiča je primárne určený vedúcim školských jedálni, ale dotýka sa aj kompetenci..
19,00 €
APLIKÁCIA ZÁKONA O DOTÁCIÁCH OD 1. AUGUSTA 2021
Článok v PDF formáte spracováva aktuálnu tému zavádzania tzv. zvýšenej sadzby daňového bonusu na det..
6,00 €
DIÉTNE STRAVOVANIE DETÍ V ZARIADENIACH ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA
Hoci v súčasnosti výrazne stúpa počet detí s potravinovými intoleranciami, vedúci a vedúce..
28,00 €
PRACOVNÉ NÁPLNE ZAMESTNANCOV ŠKOLSKÝCH JEDÁLNÍ
ODBORNÁ GARANCIA Autori: Marta HlavatáMgr. Ľudmila Očenášová OBSAH 1. Úvod 2. Čo je pracovná ná..
6,00 €
BEZPEČNOSŤ A OCHRANA ZDRAVIA PRI PRÁCI V ŠKOLSKEJ JEDÁLNI
Článok sa venuje špecifikám a okruhom osôb, ktorých sa BOZP v školskej jedálni týka.ODBORNÁ GARANCIA..
10,00 €
CELODENNÝ JEDÁLNY LÍSTOK PRE ŽIAKOV STREDNEJ ŠKOLY
Pre deti a mládež je potrebne zabezpečiť pestrú a nutrične vyváženú stravu, ktorá prispieva k správn..
4,00 €
ZÁSADY PRE ZVÝŠENIE BEZPEČNOSTI A KVALITY NAKUPOVANÝCH SUROVÍN PRE HROMADNÉ STRAVOVANIE
ODBORNÁ GARANCIA Autor: Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR OBSAH 1. Úvod 2. Rea..
6,00 €
ŠKOLSKÁ JEDÁLEŇ
„Všeobecný lexikón" pre vedúcich zamestnancov zariadení školského stravovania (školské jed..
83,00 €